Wegetarianizm w Polsce

Wegetarianizm staje się coraz bardziej powszechny. Coraz więcej młodych ludzi decyduje się na odejście od potraw mięsnych na rzecz roślinnych a to często za sprawą rozpowszechnienia informacji na temat wegetarianizmu.

W naszym kraju jest on propagowany przez wiele stowarzyszeÅ„ i fundacji. Do czoÅ‚owych należą miÄ™dzy innymi stowarzyszenie Empatia, które dziaÅ‚a na rzecz wszystkich zwierzÄ…t domowych, gospodarskich, wykorzystywanych do celów rozrywkowych, mieszkajÄ…cych w ogrodach zoologicznych, żyjÄ…cych w warunkach naturalnych, wykorzystywanych do doÅ›wiadczeÅ„ a także ludzi.
Motto, sÅ‚owa Marka Twaina, wykorzystywane przez stowarzyszenie brzmi: „CzÅ‚owiek to jedyne zwierzÄ™ które siÄ™ rumieni. I jedyne, które ma za co”.

Kolejna, Fundacja Viva!Akcja dla zwierzÄ…t zostaÅ‚a zapoczÄ…tkowana w 1995 roku zajmuje siÄ™ ochronÄ… praw zwierzÄ…t, rozpowszechnianiem i promocjÄ… wegetarianizmu i różnych jego odmian a także zachÄ™caniem do życia w zgodzie z naturÄ…. Grupa ta przeprowadza wiele akcji, np. dotyczÄ…cych wywozu i zabijania polskich koni, przemysÅ‚owej hodowli Å›wiÅ„ czy importu skór i futer.

Duży wpÅ‚yw na Å›wiadomość mÅ‚odych ludzi majÄ… liczne serwisy internetowe podejmujÄ…ce siÄ™ tematyki wegetarianizmu. W ich ramach organizowane sÄ… liczne pikiety, demonstracje, happeningi bÄ™dÄ…ce sprzeciwem wobec takich firm jak KFC, McDonald`s czy firmom, które zajmujÄ… siÄ™ sprzedażą naturalnych futer.

W ciągu roku kalendarzowego obchodzone są dni propagujące bezmięsne jedzenie. I tak:
· 11 styczeÅ„ to DzieÅ„ Wegetarian,
· ostatni tydzieÅ„ maja jest Ogólnopolskim Tygodniem Wegetarianizmu, do którego przyłącza siÄ™ coraz wiÄ™cej miast,
· 1 października odbywa siÄ™ MiÄ™dzynarodowy DzieÅ„ Wegetarianizmu,
· 20 grudnia obchodzony jest DzieÅ„ Ryby zachÄ™cajÄ…cy obchodzenie ÅšwiÄ…t Bożego Narodzenia bez ich spożywania (obchodzony od 2003 roku).

Czasopisma wegetariańskie:

· WegetariaÅ„ski Åšwiat - miesiÄ™cznik ukazujÄ…cy siÄ™ od 1994 roku zaÅ‚ożony przez AgnieszkÄ™ OlÄ™dzkÄ…. Dedykowany jest czytelnikom, który dbajÄ… o swoje zdrowie i chcÄ… żyć w zgodzie z naturÄ… oraz myÅ›lÄ… pozytywnie. Na kartach miesiÄ™cznika możemy przeczytać, jak rozpocząć dietÄ™ wegetariaÅ„skÄ…, kto ze znanych osób należy do tej wyjÄ…tkowej grupy. Możemy także przeczytać o zdrowych poradach, których autorami sÄ… lekarze wspóÅ‚pracujÄ…cy z czasopismem czy o nowinkach kosmetycznych naturalnego pochodzenia.

· Vege – miesiÄ™cznik, który ukazuje siÄ™ od 2008 roku skierowany do ludzi Å›wiadomych i wymagajÄ…cych, którzy dbajÄ… o swoje ciaÅ‚o i zdrowie. Vege to propozycja na nowoczesny styl życia, kierowany nie tylko do wegetarian. Każdy numer to porcja rzetelnych informacji na temat żywienia i zdrowia, ukazanie ludzi, którzy kierujÄ… siÄ™ wyżej wymienionymi zasadami, to także rady do wykorzystania.

wegetarianski_swiat.jpg
Your rating: Brak

Popularne przepisy Vege

  • Nazwa: Zupa pomidorowo-pieczarkowa
    Składniki: 4 pomidory, 5 ziemniaków, 9 pieczarek, 2 cebule, imbir, kminek, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz
    Ocena autora:
    5
     
  • Nazwa: Herbata energetyczna
    Składniki: czarna liściasta herbata, woda, miód, przyprawy do piernika (tak, to nie pomyłka)
    Ocena autora:
    5
     
  • 211_org.jpg
    Nazwa: Jarzynowa
    Składniki: dwie cebule, marchew, 1/2 czerwonej papryki, 2 ząbki czosnku, por, makaron, curry, wegeta, pieprz, ziele angielskie, maggi, szczypta ostrej papryki
    Ocena autora:
    5
     
  • Nazwa: Ostry sos Guacamole
    Składniki: 2 dojrzałe awokado, 2 ząbki czosnku, cytryna, biała cebula, pomidor, papryczka chilli, tabasco, kolendra
    Ocena autora:
    5
     
  • kKOGBTuQud4nug6qVB.jpg
    Nazwa: Kotlety z soczewicy
    Składniki: 7 stołowych łyżek czerwonej soczewicy, mąka pszenna, tymianek, bazylia, majeranek, oliwa do smażenia
    Ocena autora:
    4