Książka pt. „Matka wegetarianka i jej dziecko”

Wiele wegetarianek w ciąży boryka siÄ™ z pytaniem czy nie powinna do swojej diety choć na czas ciąży wÅ‚Ä…czyć chociażby ryb, gdyż wielu lekarzy ginekologów zaleca ich spożywanie w trosce o zdrowie kobiety i jej dziecka.
 

W książce „Matka wegetarianka i jej dziecko” znajduje siÄ™ wiele informacji na temat życia i zdrowia nie tylko kobiet, ale i ich dzieci. Można w niej przeczytać nie tylko o żywieniu i wychowywaniu dziecka, ale co czyni książkÄ™ jeszcze bardziej przydatnÄ…, jest zbiorem wielu ciekawych przepisów kulinarnych, w których nie wystÄ™puje miÄ™so.

W celu przybliżenia tematyki książki zacytujemy jej spis treści:
Wegetariańska wojna.
Dlaczego wegetarianizm?
Co to jest wegetarianizm?
Jak to robić?
Soja i mleko sojowe.
Dbajcie o siebie.
Podstawowe zasady odżywiania w okresie ciąży.
Problemy w czasie ciąży.
Zdrowie psychiczne podczas ciąży.
Twoje dziecko i ty – pierwszy krok razem.
Żywienie dziecka.
Troska o psychiczne zdrowie dziecka.
Tabele.
Przepisy (ponad 30)

Książka napisana jest przystępnym językiem. Zawiera wiele cennych porad, niekonwencjonalych informacji na temat bezmięsnego odżywiania.
Autorzy książki przedstawiajÄ… swój poglÄ…d na temat odżywiania siÄ™ w czasie ciąży bez koniecznoÅ›ci spożywania miÄ™sa. Co wiÄ™cej, przekonujÄ… swoje czytelniczki, że dieta jarska nawet w okresie ciąży nie wpÅ‚ywa na zÅ‚y stan zdrowia zarówno kobiety, jak i jej dziecka. Jednak samo twierdzenie nie wystarcza, poglÄ…dy autorów książki poparte sÄ… wieloma argumentami. Na kartach książki udowodniono również, że dieta miÄ™sna może być powodem wielu chorób, jak cukrzyca, dolegliwoÅ›ci nerkowe czy miażdżyca.
Książka polecana jest także osobom, które nie znajÄ… diety wegetariaÅ„skiej. Autorzy pragnÄ… uÅ›wiadomić swoje czytelniczki, iż nieprawidÅ‚owa dieta maÅ‚ych dzieci doprowadzić może do choroby zwanej arteriosklerozÄ…. Uaktywnia siÄ™ ona poprzez spożywanie nadmiernej iloÅ›ci tÅ‚uszczów nasyconych, biaÅ‚ka pochodzenia zwierzÄ™cego, produktów ubogich w bÅ‚onnik i witaminy, a takimi sÄ… wÅ‚aÅ›nie produkty miÄ™sne. Kiedy organizm jest osÅ‚abiony jest skÅ‚onny do popadania w szereg naÅ‚ogów, jakimi jest chociażby alkoholizm czy palenie papierosów.

Osobom, które nie posiadajÄ… jeszcze dość sporej wiedzy dotyczÄ…cej wegetarianizmu polecamy rozdziaÅ‚ pt. „Co to jest wegetarianizm”. Przeczytać w nim można o tym, jak zapobiec niedoboru cennych skÅ‚adników. RozdziaÅ‚ ten rozwiewa także wiele wÄ…tpliwoÅ›ci, które nÄ™kajÄ… osoby rozpoczynajÄ…ce nowÄ…, bezmiÄ™snÄ… dietÄ™.
W dalszych rozdziaÅ‚ach przeczytać można o higienie kobiety ciężarnej, szkodliwoÅ›ci palenia papierosów, picia w nadmiarze kawy i herbaty.
Przeczytać można także o tym, jak uniknąć mdÅ‚oÅ›ci, bólu gÅ‚owy i innych, charakterystycznych dla okresu ciąży dolegliwoÅ›ci oraz o tym, jak przygotować siÄ™ do karmienia piersiÄ….
Jest także mowa o karmieniu niemowlÄ™cia, czyli o tym, jakie pokarmy wÅ‚Ä…czać dziecku w poszczególnych miesiÄ…cach jego życia oraz o tym, jak zachować pogodny nastrój, by dziecko czuÅ‚o twojÄ… miÅ‚ość.

KoÅ„cowy fragment książki to tabele obrazujÄ…ce pokarmy dostÄ™pne w polskich sklepach, które ciężarne wegetarianki mogÄ… wykorzystać.
NastÄ™pny i zarazem ostatni rozdziaÅ‚ to ciekawe przepisy, które można wykorzystać w swojej kuchni.

Książka godna polecenie, zawiera wiele informacji, które mÅ‚ode mamy mogÄ… wykorzystać w swoim domu. DziÄ™ki przepisom, w których wystÄ™pujÄ… produkty dostÄ™pne w naszym kraju, nie mamy obawy, że wiele z nich nie zostanie wykonanych ze wzglÄ™du na to, iż któryÅ› z produktów nie bÄ™dzie dostÄ™pny.